トマト肉じゃが

トマトがアクセントの絶品肉じゃが。

調理時間 51
上級
244 kcal
2人分
朝食
トマト肉じゃが

材料

2人分
ブロッコリー176g
なす150g
サラダ油大さじ1
小さじ1
にんにく小さじ2

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    ほうれん草をみじん切りにする。

  3. 3

    中火で5分加熱する。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    塩こしょうで味を調える。

  6. 6

    仕上げにネギを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー244 kcal
タンパク質7 g
脂質14 g
炭水化物20 g
塩分1.7 g

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更新日: 2024-02-21