トマト肉じゃが
トマトがアクセントの絶品肉じゃが。

材料
2人分| ブロッコリー | 176g |
| なす | 150g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
トマトがアクセントの絶品肉じゃが。

| ブロッコリー | 176g |
| なす | 150g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| にんにく | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
ほうれん草をみじん切りにする。
中火で5分加熱する。
両面をこんがり焼く。
塩こしょうで味を調える。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-02-21