牛肉肉じゃが
牛肉がアクセントの絶品肉じゃが。

材料
3人分| アスパラ | 216g |
| ブロッコリー | 150g |
| もやし | 少々 |
| 小松菜 | 少々 |
| みりん | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
牛肉がアクセントの絶品肉じゃが。

| アスパラ | 216g |
| ブロッコリー | 150g |
| もやし | 少々 |
| 小松菜 | 少々 |
| みりん | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
肉を室温に戻しておく。
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
中火で10分加熱する。
両面をこんがり焼く。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-12-08