納豆しらす丼
納豆と相性抜群のしらす丼。

材料
4人分| しらす | 363g |
| トマト | 1個 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
8分ほど煮込む。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
納豆と相性抜群のしらす丼。

| しらす | 363g |
| トマト | 1個 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
下ごしらえをする。
キャベツは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
8分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-06-16