ネギしらす丼
家庭で簡単に作れる本格しらす丼。
材料
4人分| イカ | 147g |
| トマト | 1/4個 |
| じゃがいも | 2個 |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
