卵黄しらす丼
忙しい日でもパパッと作れるしらす丼。

材料
3人分| あさり | 379g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| ブロッコリー | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を薄切りにする。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
8分ほど煮込む。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
忙しい日でもパパッと作れるしらす丼。

| あさり | 379g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| ブロッコリー | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
小松菜を薄切りにする。
8分ほど煮込む。
中火で6分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-10-12