味噌煮魚
味噌の風味が楽しめる煮魚。

材料
4人分| 鮭 | 128g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| トマト | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
味噌の風味が楽しめる煮魚。

| 鮭 | 128g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| トマト | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
肉を室温に戻しておく。
小松菜を薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
鍋に水を入れて沸騰させる。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-06-16