カレイ煮魚
カレイの風味が楽しめる煮魚。

材料
2人分| アジ | 325g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| キャベツ | 150g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を千切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
カレイの風味が楽しめる煮魚。

| アジ | 325g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| キャベツ | 150g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 生姜 | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
ほうれん草を千切りに切る。
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
仕上げにパセリを添える。
更新日: 2024-07-24