春菊かき揚げ
春菊と相性抜群のかき揚げ。
材料
1人分| あさり | 356g |
| きゅうり | 適量 |
| キャベツ | 100g |
| 塩 | 大さじ2 |
| 生姜 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 5
中火で3分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
