しらすかき揚げ
忙しい日でもパパッと作れるかき揚げ。
材料
1人分| サバ | 292g |
| 小松菜 | 1個 |
| キャベツ | 2個 |
| 酒 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
