甘酢エビフライ
甘酢の風味が楽しめるエビフライ。

材料
1人分| しらす | 114g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| アスパラ | 1個 |
| ほうれん草 | 100g |
| みりん | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
甘酢の風味が楽しめるエビフライ。

| しらす | 114g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| アスパラ | 1個 |
| ほうれん草 | 100g |
| みりん | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| にんにく | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
トマトを一口大に切る。
5分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
鍋に水を入れて沸騰させる。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-11-23