ガーリックエビフライ
ガーリックと相性抜群のエビフライ。

材料
4人分| サバ | 180g |
| キャベツ | 適量 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりをいちょう切りに切る。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります



