パン粉エビフライ
家庭で簡単に作れる本格エビフライ。

材料
2人分| エビ | 152g |
| にんじん | 適量 |
| もやし | 100g |
| みりん | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| にんにく | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を薄切りにする。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
家庭で簡単に作れる本格エビフライ。

| エビ | 152g |
| にんじん | 適量 |
| もやし | 100g |
| みりん | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| にんにく | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
肉を室温に戻しておく。
小松菜を薄切りにする。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
味を見て、塩加減を調整する。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-10-13