明太マヨエビフライ
明太マヨの風味が楽しめるエビフライ。
材料
2人分| ツナ缶 | 103g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| きゅうり | 100g |
| なす | 150g |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 3
4分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
