チーズエビフライ
チーズがアクセントの絶品エビフライ。

材料
2人分| エビ | 119g |
| なす | 1/2個 |
| きゅうり | 適量 |
| 酢 | 大さじ1 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
中火で9分加熱する。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります



