オリーブ白身魚のムニエル
家庭で簡単に作れる本格白身魚のムニエル。
材料
2人分| ツナ缶 | 161g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
