アーモンド白身魚のムニエル
アーモンドの風味が楽しめる白身魚のムニエル。

材料
2人分| 鮭 | 344g |
| じゃがいも | 少々 |
| ほうれん草 | 2個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
アーモンドの風味が楽しめる白身魚のムニエル。

| 鮭 | 344g |
| じゃがいも | 少々 |
| ほうれん草 | 2個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
下ごしらえをする。
なすを薄切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
両面をこんがり焼く。
味を見て、塩加減を調整する。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-02-13