トマト白身魚のムニエル
トマトがアクセントの絶品白身魚のムニエル。

材料
3人分| しらす | 355g |
| なす | 2個 |
| 酢 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
トマトがアクセントの絶品白身魚のムニエル。

| しらす | 355g |
| なす | 2個 |
| 酢 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
ほうれん草を薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
強火で一気に炒める。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-04-23