パスタサンマの塩焼き
家庭で簡単に作れる本格サンマの塩焼き。
材料
2人分| エビ | 335g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| じゃがいも | 適量 |
| キャベツ | 1個 |
| 生姜 | 少々 |
| 塩 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草をくし切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
