レモンサンマの塩焼き
家庭で簡単に作れる本格サンマの塩焼き。
材料
2人分| タコ | 220g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 砂糖 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
6分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
