漬け丼カツオのたたき

作り方

1. 1

   下ごしらえをする。

2. 2

   アスパラを細切りに切る。

3. 3

   弱火でじっくり火を通す。

4. 4

   5分ほど煮込む。

   蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
5. 5

   塩こしょうで味を調える。

6. 6

   仕上げにごまを添える。