フライイカの塩辛
フライの風味が楽しめるイカの塩辛。

材料
2人分| あさり | 348g |
| もやし | 100g |
| にんにく | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 5
10分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
フライの風味が楽しめるイカの塩辛。

| あさり | 348g |
| もやし | 100g |
| にんにく | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
もやしは食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
両面をこんがり焼く。
10分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-03-07