醤油漬けイカの塩辛
忙しい日でもパパッと作れるイカの塩辛。
材料
2人分| ツナ缶 | 156g |
| なす | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| アスパラ | 100g |
| 醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| にんにく | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 6
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
