西京焼きブリの照り焼き
西京焼きの風味が楽しめるブリの照り焼き。

材料
3人分| あさり | 380g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトを角切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
西京焼きの風味が楽しめるブリの照り焼き。

| あさり | 380g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
調味料を合わせておく。
トマトを角切りに切る。
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-08-15