カレーアジフライ
忙しい日でもパパッと作れるアジフライ。
材料
2人分| ツナ缶 | 141g |
| アスパラ | 100g |
| ブロッコリー | 適量 |
| キャベツ | 1/4個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 適量 |
| 酒 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
