梅しそアジフライ
梅しそと相性抜群のアジフライ。

材料
2人分| エビ | 324g |
| もやし | 150g |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
お好みで辛さを調整してください - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
梅しそと相性抜群のアジフライ。

| エビ | 324g |
| もやし | 150g |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
肉を室温に戻しておく。
アスパラを一口大に切る。
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-03-21