ソースアジフライ
家庭で簡単に作れる本格アジフライ。
材料
1人分| エビ | 311g |
| 小松菜 | 少々 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
