ホイル焼き鮭の塩焼き
家庭で簡単に作れる本格鮭の塩焼き。
材料
2人分| タラ | 374g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| みりん | 適量 |
| にんにく | 適量 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
中火で9分加熱する。
お好みで辛さを調整してください - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
