ちゃんちゃん焼き鮭の塩焼き
ちゃんちゃん焼きがアクセントの絶品鮭の塩焼き。
材料
2人分| アジ | 220g |
| アスパラ | 2個 |
| きゅうり | 150g |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
中火で6分加熱する。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
