マヨネーズ鮭の塩焼き
家庭で簡単に作れる本格鮭の塩焼き。
材料
2人分| イカ | 313g |
| なす | 1個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| アスパラ | 1/4個 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で6分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
