わさび牛カルビ焼き
忙しい日でもパパッと作れる牛カルビ焼き。
材料
1人分| 鶏もも肉 | 200g |
| ブロッコリー | 100g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
中火で8分加熱する。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
中火で5分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
