にんにく牛カルビ焼き
家庭で簡単に作れる本格牛カルビ焼き。
材料
2人分| ソーセージ | 165g |
| もやし | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| にんにく | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
