ピリ辛鶏そぼろ
ピリ辛と相性抜群の鶏そぼろ。
材料
3人分| 鶏ひき肉 | 131g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| ブロッコリー | 適量 |
| アスパラ | 少々 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| みりん | 適量 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
