味噌鶏そぼろ
味噌の風味が楽しめる鶏そぼろ。

材料
3人分| 鶏ひき肉 | 344g |
| 玉ねぎ | 100g |
| 味噌 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
味噌の風味が楽しめる鶏そぼろ。

| 鶏ひき肉 | 344g |
| 玉ねぎ | 100g |
| 味噌 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
材料を準備し、計量する。
トマトを薄切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-06-26