デミグラスメンチカツ
デミグラスの風味が楽しめるメンチカツ。

材料
2人分| 牛肉 | 202g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| きゅうり | 1/4個 |
| にんにく | 小さじ1 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツを薄切りにする。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 3
3分ほど煮込む。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
デミグラスの風味が楽しめるメンチカツ。

| 牛肉 | 202g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| きゅうり | 1/4個 |
| にんにく | 小さじ1 |
| みりん | 少々 |
材料を準備し、計量する。
キャベツを薄切りにする。
3分ほど煮込む。
中火で8分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-01-17