カレーメンチカツ
忙しい日でもパパッと作れるメンチカツ。

材料
1人分| 牛肉 | 275g |
| なす | 1/2個 |
| キャベツ | 150g |
| じゃがいも | 150g |
| 醤油 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
忙しい日でもパパッと作れるメンチカツ。

| 牛肉 | 275g |
| なす | 1/2個 |
| キャベツ | 150g |
| じゃがいも | 150g |
| 醤油 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
下ごしらえをする。
なすは食べやすい大きさに切る。
中火で3分加熱する。
中火で6分加熱する。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-05-28