味噌ロールキャベツ
味噌がアクセントの絶品ロールキャベツ。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 174g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- お好みで辛さを調整してください
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
