コンソメロールキャベツ
忙しい日でもパパッと作れるロールキャベツ。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 153g |
| にんじん | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
