デミグラスミートボール
デミグラスの風味が楽しめるミートボール。
材料
4人分| 豚ひき肉 | 104g |
| トマト | 100g |
| じゃがいも | 適量 |
| 酢 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 3
6分ほど煮込む。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- お好みで辛さを調整してください
