カレーミートボール
忙しい日でもパパッと作れるミートボール。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 135g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもを薄切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
