ケチャップミートボール
家庭で簡単に作れる本格ミートボール。

材料
2人分| ハム | 107g |
| なす | 100g |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすを角切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格ミートボール。

| ハム | 107g |
| なす | 100g |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
材料を準備し、計量する。
なすを角切りに切る。
両面をこんがり焼く。
弱火でじっくり火を通す。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-02-26