トマトミートボール
トマトと相性抜群のミートボール。
材料
3人分| 豚ひき肉 | 184g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 少々 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
