雑炊牛すき焼き
雑炊と相性抜群の牛すき焼き。
材料
3人分| ハム | 252g |
| 小松菜 | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| もやし | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもを乱切りに切る。
- 3
10分ほど煮込む。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 4
中火で4分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- お好みで辛さを調整してください
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
