関西風牛すき焼き
関西風がアクセントの絶品牛すき焼き。

材料
2人分| ベーコン | 240g |
| なす | 少々 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| こしょう | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
関西風がアクセントの絶品牛すき焼き。

| ベーコン | 240g |
| なす | 少々 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| こしょう | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 少々 |
調味料を合わせておく。
アスパラは食べやすい大きさに切る。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-10-02