関東風牛すき焼き
関東風と相性抜群の牛すき焼き。

材料
2人分| ソーセージ | 170g |
| きゅうり | 100g |
| 酢 | 少々 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
関東風と相性抜群の牛すき焼き。

| ソーセージ | 170g |
| きゅうり | 100g |
| 酢 | 少々 |
| 酒 | 小さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
キャベツをみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
中火で6分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにごまを添える。
更新日: 2024-08-09