味噌チキンカツ
味噌がアクセントの絶品チキンカツ。
材料
4人分| 豚ひき肉 | 367g |
| もやし | 1/4個 |
| キャベツ | 100g |
| アスパラ | 100g |
| 塩 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツをくし切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
