梅しそチキンカツ
忙しい日でもパパッと作れるチキンカツ。
材料
4人分| 豚ひき肉 | 351g |
| キャベツ | 1/4個 |
| じゃがいも | 150g |
| 砂糖 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
中火で9分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
