赤ワインステーキ
赤ワインの風味が楽しめるステーキ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 262g |
| キャベツ | 100g |
| ごま油 | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- お好みで辛さを調整してください
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
