わさび醤油ステーキ
忙しい日でもパパッと作れるステーキ。
材料
4人分| 牛肉 | 287g |
| ほうれん草 | 2個 |
| にんじん | 2個 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
