洋風ステーキ
洋風の風味が楽しめるステーキ。
材料
3人分| 鶏もも肉 | 327g |
| もやし | 1個 |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草を角切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- お好みで辛さを調整してください
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
