圧力鍋豚の角煮
圧力鍋がアクセントの絶品豚の角煮。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 120g |
| なす | 1/2個 |
| ブロッコリー | 適量 |
| キャベツ | 100g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしをいちょう切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
